お家で簡単フライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを0.5cm程にスライスして、棒状になるように千切りして、水にさらしておく

2. 2

   次に、ソースを作る。
   Aの調味料を合わせて器に入れる。バターは1度軽めにレンジアップしておくといいです。

3. 3

   次に、ジャガイモをザルにあげしっかりと水を切る。この時にキッチンペーパーで軽くふきあげてあげるとすぐ油で揚げれます。

4. 4

   水を切ったジャガイモに片栗をまんべんなくかける
   かけすぎはだめよっ

5. 5

   さあ、油で揚げるぞいっ
   温度は180度前後
   ご自宅のコンロだと
   弱火と中火の間くらいです。
   さっと表面に色がついてきたらキッチンペーパーをひいたバットに移す

6. 6

   最後に、塩を軽く振って
   色味を付けるのにパセコンなんてかけちゃったらまあオシャレ
   
   完成よっ