アミエビとネギの出汁巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは刻む。
   アミエビは乾煎りする。
   ☆は合わせて溶き卵にする。

2. 2

   ☆にネギ、アミエビを混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、2の半量を流し入れる。
   表面を混ぜながら固まってきたら、奥から手前に巻いていく。

4. 4

   空きスペースに残りの卵液を流し入れる。表面をかき混ぜ固まってきたら、手前から巻いていく。

5. 5

   お好みの固さまで焼いて出来上がり。