あんずのクラフティアプリコ(アプリコットタルト) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （下準備）
   
   アーモンドスライスはローストしておく。
   バターは湯煎（またはレンジ）で溶かしておく。

2. 2

   ((生地を作る))
   
   ボールに卵とグラニュー糖を入れ、卵のこしが切れるまで混ぜる。

3. 3

   ふるった薄力粉、アーモンドプードル、塩を順に入れながらよく混ぜ合わせていく。

4. 4

   ③に牛乳、生クリームを混ぜ合わせる。

5. 5

   ④に溶かしバターを混ぜる。

6. 6

   クッキータルトにあんずを並べ、アパレイユを注ぐ。

7. 7

   180℃のオーブンで３０～４０分焼く。

8. 8

   粗熱が取れたら粉糖を振り、ローストしたスライスアーモンド、ピスタチオで飾る。