HB☆ボリュームたっぷり！ハムとコーンの惣菜パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン生地をHBに入れ、１次醗酵までする。
   ボウルに出し、ベンチタイムを取る。

2. 2

   出来るだけ四角くなるように、５mm厚さくらいにのばす。

3. 3

   両端１cmくらいと、奥３cmくらいの隙間を空け、ピザソースを塗る。
   なければケチャップでも。

4. 4

   マヨネーズを広げる。

5. 5

   ハムを半分に切り、手前に並べる。
   コーンを全体に散らす。

6. 6

   チーズを全体に散らす。

7. 7

   手前から細かく巻いていき、巻き終わりを下にする。
   両端を延ばしながら閉じる。

8. 8

   料理バサミで高さの1/3～1/2くらいまで切り込みを入れる。
   （写真は少し深く入れすぎました）

9. 9

   ２次発行。
   
   （オーブンの醗酵モードで40℃30分くらい）

10. 10

    オーブンを余熱220℃。
    190℃に下げ、15分ほど焼く。