おから100%!ヘルシークッキー レシピ・作り方

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aya*cafe
ダイエット中だけど、どうしても甘いものが食べたい時なんかにぴったりです♪一人で全部食べてもカロリー気にならない!
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材料(2人分)

おから(乾煎り後)
100g
バター
20g
きび砂糖
大2
1個
牛乳
大2
ごま
適宜

作り方

  1. 1
    ボウルで常温に戻したバターと練り、砂糖を加えてすり混ぜる。そこに溶き卵を2~3回に分けて入れその都度よく混ぜる。(分離するのでよく混ぜてください)
  2. 2
    よく混ざったらあらかじめ乾煎りしたおからと牛乳を加えひとまとめにする。そのままラップなどに包んで冷蔵庫で30分寝かせる。
  3. 3
    好きな形に成形し、お好みでごまを振り180度で30分焼いて完成。

おいしくなるコツ

成形するときにまとまりづらので頑張ってください。外はサクサク中はふっくらパンのような仕上がりです。

きっかけ

中途半端におからが残っていたので。

公開日:2012/01/29

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
料理名
おから100%!ヘルシークッキー

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aya*cafe 安くて美味しくて栄養バランスの良いレシピを書いていけたらなと思っています(^^)

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