じゃがいものガーリックグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは1センチ角に切ります。鍋を熱してバターを入れ、たまねぎとじゃがいもを炒めます。焦がさないように、じゃがいもに火が入るまで炒めます。

2. 2

   レンジで作るホワイトソースのレシピは別記載です。

3. 3

   ホワイトソースを加えます。濃度が高いようなら牛乳か水を少し足します。ガーリックパウダーを加えて混ぜ、塩コショウで味を調えます。

4. 4

   耐熱容器に入れてチーズをのせ、オーブンかトースターで焼きます。チーズにいい焼き色がついたら出来上がりです。

5. 5

   あればパセリを散らすと色味がいいです。