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じゃがいものガーリックグラタン レシピ・作り方

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coroo
ガーリック風味のじゃがいもが美味しいです。

材料(2人分)

じゃがいも
1個
たまねぎ(粗みじん)
大2
ホワイトソース
1カップ
バター
大1/2
ガーリックパウダー
小1/8
チーズ、塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは1センチ角に切ります。鍋を熱してバターを入れ、たまねぎとじゃがいもを炒めます。焦がさないように、じゃがいもに火が入るまで炒めます。
  2. 2
    レンジで作るホワイトソースのレシピは別記載です。
  3. 3
    ホワイトソースを加えます。濃度が高いようなら牛乳か水を少し足します。ガーリックパウダーを加えて混ぜ、塩コショウで味を調えます。
  4. 4
    耐熱容器に入れてチーズをのせ、オーブンかトースターで焼きます。チーズにいい焼き色がついたら出来上がりです。
  5. 5
    あればパセリを散らすと色味がいいです。

おいしくなるコツ

ホワイトソースのレシピID1340002612です。

きっかけ

グラタンが好きです。

公開日:2011/12/11

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいものガーリックグラタン

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