梅サワー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イイ感じに漬かってます。その年に飲んでも良かったのですが、ここは梅からエキスをとことん引き出さなくては・・・と一昨年のものかな。
   上白糖と酢と梅で漬けたものです。

2. 2

   大きなスプーンですくい、よく冷えた水を注ぎます。
   氷を入れると一層美味しく。
   お風呂上がりに一杯！
   翌日の体調は目覚ましいです。

3. 3

   酸味を感じさせない程度の濃い目で作っています。
   しいて言うなら、サクランボの缶詰めのシロップの味がします。