材料（４人分）
- 強力粉
- １５０ｇ
- 全粒粉
- ５０ｇ
- バター
- ２５ｇ
- 砂糖
- ２０ｇ
- 塩
- 少々
- たまご
- １個
- 牛乳
- ７０ｃｃ
- ドライイースト
- 小１/４
- パールシュガー
- 適量
作り方
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- 1
- パールシュガー以外の材料を入れて、ホームベーカリーの生地コースで一次発酵までします。
-
- 2
- 生地を取り出し８分割し、ワッフルメーカーの上に置いて少し伸ばし、パールシュガーを１５個ぐらいのせて焼きます。
-
- 3
- 両面で５分くらい焼きますが、火加減と焼き色を見ながら、美味しそうに色付いたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
カロリー控えめなので２個３個食べてしまいます。
油はひかなくてもひっつきません。
きっかけ
油分と糖分が気になるので控えめに作ってみました。
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