材料（10人分）
- 胡桃（ハーフタイプ）
- ２００ｇ
- 黒砂糖
- １００ｇ
- 生姜
- １個
- 水
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 材料を揃えます。
胡桃をオーブン１６０℃１０分ローストします。
生姜をすります。
-
- 2
- テフロン加工のフライパンに、黒砂糖、お水を弱火で煮溶かします。
生姜もいれます。
-
- 3
- ２に胡桃を入れ、固まらない程度で火を止めさまし、瓶などで保存します。
（フライパンについた砂糖は湯を入れて溶かし飲めます。）
おいしくなるコツ
特にコツはなく簡単です。
きっかけ
ナッツ類は動脈硬化によいと知り作ってみました。
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