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うどんDEお好み焼き レシピ・作り方

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sasami001
うどんが入ることで小麦粉が少なくて良い。
マヨネーズを入れると、トロッとするような気がして、お好みにはいつも入れてます。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

ゆでうどん
1玉
玉ねぎ
1/2
キャベツ
4~5枚
肉(ハムソーセージなんでも
適量
●だしの素
小1くらい
●塩・味の素
各少々
●小麦粉
1カップ
●水
1カップ
●マヨネーズ
大3
●卵
1個
★ポン酢・にんにく(チューブ)
適量
★ソース・マヨネーズ   青のり・一味
適量
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作り方

  1. 1
    ●を大き目のボウルに入れて混ぜておくわ。
  2. 2
    湯を沸かして、うどんを茹でます。
  3. 3
    キャベツ 1,5センチ幅
    玉ねぎ 5ミリ幅  の千切り。
    肉を適当な大きさに切る。
    ①に全部入れ混ぜます。
  4. 4
    フライパンに油を引き熱したら、③を入れます。
  5. 5
    火が通るまで、両面じっくり焼いて出来上がり♪
  6. 6
    ★タレ
    ①ポン酢に、にんにく(チューブ)を少し入れるとサッパリDE美味しいYO。
    ②ソースマヨネーズ青のりが
    普通に美味しい。

おいしくなるコツ

なかなか火が通らないので弱火~中火で じっくり焼いてください。 真ん中のあたりに箸を刺して何も付いてこなければ焼けてるYO。

きっかけ

1玉余ったうどん・・・焼きうどんじゃ少ないし・・・ DEこれ!

公開日:2011/01/25

関連情報

カテゴリ
小麦粉
関連キーワード
お好み焼き うどん ソース 豚肉
料理名
お好み焼き

このレシピを作ったユーザ

sasami001 外食が多いから、たまには【おうちゴハン】 何を作ろう?悩み中。。。

つくったよレポート( 1 件)

2012/01/25 18:55
凄い美味しかったです!玉ねぎで甘くなって子供も沢山食べてくれました(^^)リピしたいと思います☆
松本苺
レポありがとう!とても美味しそうですね♪気に入ってもらえたようで嬉しいです(o゚∀゚o)

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