なかなか火が通らないので弱火~中火で じっくり焼いてください。 真ん中のあたりに箸を刺して何も付いてこなければ焼けてるYO。
1玉余ったうどん・・・焼きうどんじゃ少ないし・・・ DEこれ!
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マヨネーズを入れると、トロッとするような気がして、お好みにはいつも入れてます。