材料（10枚程人分）
- 小麦粉
- 150g
- バター
- 30g
- 米油
- 30g
- 抹茶
- 小さじ1
- てん菜糖
- 30g
作り方
-
- 1
- ボウルにバター、油、砂糖を加え混ぜ合わせます。小麦粉、抹茶を加え切るように混ぜ合わせます。
-
- 2
- 生地を一纏めにし、ラップに包み冷蔵庫で30分休ませます。生地を長方形に整えたら、10枚位に切り分けます。
-
- 3
- 180℃のオ-ブンで20分焼いたら出来上がり。
おいしくなるコツ
抹茶や砂糖の量はお好みで調整しても味が変化して濃い目の抹茶クッキー等甘いのが苦手な方にも良さそうです。
きっかけ
バレンタインとホワイトデーを兼ねて作りました。
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