材料（2人分）
- じゃがいも
- 大1個
- サラダ油
- 1カップ
- 塩
- 3つまみ
- 胡椒
- 2ふり
作り方
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- 1
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- じゃがいもの皮を剥き、半分に切ったあと1センチの厚さの半月形に切ります
水にさらしてアクを抜きます
キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取ります
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- 2
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- フライパンにサラダ油を180度に温め、じゃがいもを揚げていきます
途中一度ひっくり返して、箸がすっと通ったら引き上げます
-
- 3
- 塩と胡椒をかけて味付けすれば出来上がり
おいしくなるコツ
ケチャップをつけるとまた美味しいです
きっかけ
あともう一品に作りました