材料（５人分）
- マンゴーの缶詰（4号缶）
- 1個
- 牛乳
- 200㏄
- 生クリーム
- 100㏄
- ゼラチン
- １０ｇ
- お湯
- 30㏄
作り方
-
- 1
-
- 約80℃のお湯にゼラチンを入れて溶かす。
-
- 2
-
- マンゴーの缶詰を汁ごとミキサーに入れる。
牛乳、生クリームも入れてなめらかになるまで攪拌する。
-
- 3
-
- ２に１を混ぜ、容器に入れて10時間くらい冷やし固める。
おいしくなるコツ
固まるのにちょっと時間がかかるので前日に作っておくのがお勧めです。
きっかけ
おやつとして作りました。
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