卵白とメープルシロップのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白に砂糖を入れ、よくかき混ぜる。
   しっかりと硬いメレンゲにする。
   ※電動ミキサーが便利です。

2. 2

   薄力粉、コーンスターチをふるい淹れる。
   粉っぽさがなくなったら、メープルシロップ、こめ油も入れて切るように混ぜる。

3. 3

   6個口のマフィンカップに入れる。
   170℃のオーブンで15分焼く。