リンゴの形にしてみた♡スウィートポテト♡ レシピ・作り方
材料(6人分)
- サツマイモ
- 300g〈中2本〉
- はちみつ
- 20g
- バター
- 10g
- 塩
- 少々
- 牛乳
- 30ml
- 卵黄
- 1個分
作り方
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- 1
- サツマイモの皮をむいて輪切りにし水に3分さらす。その後水をきって耐熱容器に入れレンジで6分加熱する。(600W
)
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- 2
- 柔らかくなったら熱いうちにマッシャーでつぶす。バター、はちみつ、塩を加える。牛乳を少しずつ加え滑らかなになるようにする。
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- 3
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- 6等分にし丸く成型する。リンゴっぽくなるように上下になる部分に窪みをつける。
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- 4
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- 卵黄を刷毛で塗る。
トースター1000Wで8分加熱する。加熱中、上部分がこげそうならアルミホイルをかぶせる。
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- 5
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- 焼けたらリンゴに見えるように飾りつけする。茎の部分はポッキーの先端を折ってさす。葉っぱは手作りクッキーを 飾りました。クッキーのレシピは後日アップします。
おいしくなるコツ
手順2のバターや牛乳の量は加減してください。もう少し滑らかくしたければ少しづつ足してみてください。はちみつで甘みをつけてますが、もちろん砂糖でもOKです。
きっかけ
サツマイモをいただいたので。
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