かぼちゃグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱を薄くスライスしてオリーブオイルでしんなりするまで炒める。

2. 2

   小さく切ったかぼちゃを加えて油がまわるくらいまで炒めたら牛乳を加えて中火で煮る。

3. 3

   とろみがついてきたら生クリームを加えて、塩こしょうして味をととのえる。

4. 4

   グラタン皿に入れてチーズを散らす。トースターでチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり♪