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ブルーベリージャムクッキー レシピ・作り方

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ねこばっか
バター不使用のシンプルなクッキーです。

材料(3人分)

ブルーベリージャム
大さじ3
砂糖
小さじ1
レモン汁
大さじ1
サラダ油
大さじ2
薄力粉
100g
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作り方

  1. 1
    全ての材料をボウルに入れ混ぜ合わせる。
  2. 2
    ラップで挟んで麺棒で5mmの厚みに伸ばす。
    包丁で食べやすい大きさにカットして鉄板に載せる。
  3. 3
    180℃のオーブンで15分焼いて完成。

おいしくなるコツ

薄くするとサクサクして美味しいです。

きっかけ

ブルーベリージャムを作ったので活用しました。

公開日:2020/09/08

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