茄子とネギウインナーのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタをとり、縦に薄切りにする
   
   ウインナーは小口切りにする
   
   葱は小口切りにする

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜあわせ、ウインナーとネギを加えて混ぜあわせる

3. 3

   フライパンに油を熱し、２を入れて丸く広げ、上に茄子を乗せる
   
   両面こんがりと焼き、皿に盛り付け、ソースとマヨネーズをかける