かいわれが余ったら、きゅうりとサラダに レシピ・作り方
材料（1人分）
- かいわれ
- 1袋
- きゅうり
- 1本
- ごま油
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 鰹節
- 1パック
- 焼きのり(あれば)
- 1枚
作り方
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- 1
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- 胡瓜をまな板の上に置き、手の平で軽くヒビを入れてから包丁で一口大に切り、袋に入れる
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- 2
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- かいわれは根っこの部分を切り、1の袋に入れる
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- 3
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- 2の袋にごま油、醤油、みりんを加え、よく揉む
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- 4
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- 3を器に盛り、鰹節をかける
(あれば海苔もかける)
おいしくなるコツ
すぐに食べないときは、袋に入れたまま、冷蔵庫で冷やすと、味がよく染みます
きっかけ
かいわれの使い道に困って
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