材料(5人分)
- ★小麦粉
- 90g
- ★だしの素
- 小さじ1
- ★ソース
- 50g
- ★水
- 800㏄
- 豚バラ肉
- 200g
- キャベツ
- 200g
- 焼きそばの麺
- ひと玉
- 天かす
- 一掴み
作り方
-
- 1
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- ★の材料をよく混ぜ合わせる。
-
- 2
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- 1に細かく切った豚肉、みじん切りのキャベツ、1cmにカットした焼きそば、天かすを入れ混ぜる。
-
- 3
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- ホットプレートに2の具だけ取り出していて炒める。
-
- 4
-
- 3に火が通ったら丸く土手を作り、中に汁を入れる。
-
- 5
- 汁がぐつぐつ煮立ったら混ぜて完成。
おいしくなるコツ
チーズや明太子など好みのトッピングを添えると更に美味しくなります。
きっかけ
お好み焼きに飽きたから作りました。
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