イースト入れ忘れパン生地救済！！ナン！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- イースト入れ忘れたパン生地
- 1斤分
- 今回の生地の分量
- 強力粉
- 250g
- 砂糖
- 30g
- 塩
- 3g
- バター
- 20g
- 牛乳
- 180ml
作り方
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- 1
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- 今回は食パン用のパン生地でした。。
ホームベーカリーで一次発酵まで終えています
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- 2
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- 8等分して、丸め直す
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- 3
- 生地を手や麺棒で薄く伸ばす
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- 4
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- 熱したフライパンに生地を置き、蓋をして焼く
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- 5
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- 生地が膨らんできたら裏返す
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- 6
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- 両面焼けたら出来上がり
おいしくなるコツ
薄く伸ばすとカリカリになって美味しいです
丸く丸めた後、しばらく寝かせると生地の伸びが良くなります
きっかけ
捨てると勿体ないので、ナンとかしたくて！
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