とっても簡単☆ポリ袋で手作りパン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に強力粉をセット！

2. 2

   ボウルに牛乳、砂糖、オリーブオイルをいれてレンジ600wで40秒〜チンッ！40℃くらいになるまで！

3. 3

   2の材料が人肌〜くらいになったらドライイーストと塩をいれてグルグルかき混ぜる！

4. 4

   3の材料を1のポリ袋にIN！
   5分〜10分くらいモミモミしてあげてください。→揉み終わったら放置(一次発酵)1時間くらい

5. 5

   2倍ぐらいに膨らんでたらガス抜きして4分割して丸めて並べてベンチタイム(15分くらい)

6. 6

   ベンチタイムが終わったらお好きな形に成型！具を入れても良し、そのまま丸パンもよし。→成型後二次発酵(40分くらい)

7. 7

   180℃に予熱したオーブンで15〜17分くらい焼いてできあがり♪
   (機種によって温度にムラがあるため様子見てください)