材料（2人分）
- 卵
- １個
- 砂糖
- 15g
- ヨーグルト
- 50ml（52.5g）
- 牛乳
- 100ml（105g）
- 太白ごま油（なければサラダ油
- 大さじ1
- ●薄力粉
- 70g
- ●全粒粉
- 50g
- ●塩
- ひとつまみ
- ●ベーキングパウダー
- 小さじ2（8g）
作り方
-
- 1
- ●以外の材料を上から順に加え、都度、泡立て器でよく混ぜる。
-
- 2
- ●をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
-
- 3
- 熱したフライパンで、３～４分中火で焼き、生地の縁にぷつぷつ空気がわいてきたら裏返し、ふたをして２～３分焼き色がつくまで焼く。
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