じゃがいもと海老ブロッコリーの鶏ガラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、レンジで柔らかくしておく
   
   ブロッコリーは小房にわけて色よく茹でる
   
   海老は殻を剥いて背わたをとる

2. 2

   フライパンに油をひき、海老を入れて赤く色づくまで両面焼き、いったん取り出す

3. 3

   油を少し足し、じゃがいもを入れ、薄く焼き色がつくまで炒める

4. 4

   海老とブロッコリー、☆を入れて炒め合わせる