材料(2~3人分)
- じゃがいもを半月切りにする
- 2個
- 人参を銀杏切りにする
- 1/4本
- 早ゆでスクエアマカロニ
- 20g
- きゅうりを小口切りにする
- 1/2本
- 塩
- 小さじ1/4
- ◎ロースハムを角切りにする
- 2枚
- ◎マヨネーズ
- 大さじ4
作り方
-
- 1
-
- 鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したら、じゃがいも、人参、マカロニを入れ、中火で3分煮て、マカロニを取り出す。
-
- 2
- 1をさらに3分煮て、ザルにあけ、
ボウルに移して、フォーク等で軽く潰す。
-
- 3
- きゅうりに塩をふりかけて揉み、水気を切って、2に入れ、1のマカロニと◎を混ぜる。
-
- 4
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- 使用した早ゆでスクエアマカロニです。
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