トンカツと春菊のお浸しと奈良漬けのワンプレート☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の筋を切って塩、胡椒し、小麦粉、溶き卵、パン粉を付け、180℃に熱した揚げ油でキツネ色になるまで揚げて、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   春菊を1分茹でて、さっと水にさらして水気を絞り、3㎝に切って器に入れ、鰹節とめんつゆをかける。

3. 3

   なら漬けを斜めに切り、皿に入れる。

4. 4

   1、2、3をワンプレートに盛り付ける。

5. 5

   使用したあっさり味「なら漬け」きゅうりです。