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白菜とあさりのスープ☆ レシピ・作り方

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さっぱりしたスープです♪

材料（３人分）

あさりを砂抜きする: 200g

◎白菜を削ぎ切りにする: 2枚

◎人参を銀杏切りにする: 5㎝

★顆粒コンソメ: 小さじ１

★水: 600ml

★酒: 小さじ１

塩、胡椒: 少々

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作り方

1

鍋に★を入れ、沸騰したら◎を入れ中火で３分煮る。
2

１にあさりを加え、殻が開いたら塩、胡椒で味を調える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あさりの殻が開いたら長く煮ないで下さいね☆

きっかけ

夕食のスープに。

公開日：2018/10/08

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カテゴリ: その他のスープ

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ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時はおうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

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