材料(2人分)
- たらこを半分に切る
- 1腹
- 大葉を半分に切る
- 1枚
- 卵
- 2個
- だし汁
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- 砂糖
- 小さじ1
- 油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- たらこをオーブントースターで2分焼く。
-
- 2
-
- ボウルに卵、だし汁、塩、砂糖を入れ、良く混ぜる。
-
- 3
-
- 熱した卵焼きフライパンに油を入れ、2を流し入れて中火にし、少しかき混ぜて焼いたら、1と大葉を真ん中におく。
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- 4
- 3の具を包むようにフライ返しで巻きながら焼き、巻き終わりを下にして、20秒焼く。
-
- 5
- 4を6つに切って、完成。
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