まろやか☆レーズン入りのポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも
- 2個
- きゅうり
- 1/2本
- 塩
- 少々
- ★ロースハムを2㎝角に切る
- 2枚
- ★玉ねぎのみじん切り
- 小さじ1杯分
- ★タマチャンショップのマスカットレーズン
- 20g
- ★胡椒
- 少々
- ★マヨネーズ
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- きゅうりは小口切りにして、塩をかけて揉み、水気を切る。
-
- 2
- じゃがいもは1/8に切り、柔らかくなるまで茹でて、水気を切って、ボウルに入れ.フォークで粗く潰す。
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- 3
- 2に1と★を加えて混ぜて、完成。
-
- 4
-
- タマチャンショップの有機マスカットレーズンを使いました。
きっかけ
ポテトサラダにレーズンを加えて、甘味と酸味を足したくて。
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