雑穀米で☆ほんのりカレー風味のオムそばめし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマチャンショップの三十雑穀

2. 2

   洗った白米と三十雑穀を炊飯器に入れる
   
   １合の目盛りまで水を入れ、プラス大さじ２の水を加えて３０分浸水する
   
   スイッチを入れて炊き上げる
   ＊今回は上記の雑穀米５０ｇを使います

3. 3

   やきそば麺は長さ２ｃｍに切る
   
   ピーマン、玉ねぎはそれぞれ１ｃｍ角に切る
   
   ウインナーは小口切りにする

4. 4

   油をひいたフライパンに油をひき、玉ねぎを入れて透明になるまで炒める

5. 5

   ウインナー、ピーマン、やきそば麺、２を入れパラパラになるまで炒める
   
   ☆で味付けし、皿に盛り付ける

6. 6

   フライパンを綺麗にし、サラダ油をひく。
   
   溶いた卵を入れて丸く広げ、完全に固まらないうちに火を止め、５の上に乗せる
   
   ケチャップをかけてパセリを振る。