☆水切りヨーグルトでカプレーゼ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ⑴ヨーグルトをキッチンペーパーをひいたザルにあけ、一晩おき水切りヨーグルトを作る。

2. 2

   トマトを1㎝の幅にスライスし、⑴のヨーグルトと交互に盛り付ける。

3. 3

   スライスしたアスパラを1分程塩茹でし、水で冷ます。

4. 4

   トマト、ヨーグルトの上にアスパラを乗せてオリーブオイルを回しかける。

5. 5

   最後に塩、胡椒、バジルをふりかけて完成！
   ※オイルにお醤油を混ぜても美味しいです。