材料（１人分）
- 食パン
- 1枚
- たまご
- 1個
- 大豆の水煮
- ２０ｇ
- 豆苗
- ５ｇ
- ☆塩・こしょう・さとう
- 各少々
- サラダ油
- 適量
- ケチャップ
- 小さじ２
作り方
-
- 1
-
- 卵を溶きほぐし、☆と大豆、2ｃｍに切った豆苗を入れて混ぜ合わせる
-
- 2
-
- フライパンに油をひき、１を流し入れ、大きくかき混ぜ、好みの硬さになるまで焼く
トースターで色よく焼いた食パンに乗せ、ケチャップをかける
おいしくなるコツ
卵焼きは食パンの大きさ位に作るとよいでしょう。
きっかけ
簡単ランチに。
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