ソーセージとじゃがいものトマト煮込み レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- フランクフルトソーセージ
- 大2本（１６０ｇ）
- じゃがいも
- 小3個（２５０ｇ）
- 玉ねぎ
- 1個（１３０ｇ）
- キャベツ
- 2枚（１５０ｇ）
- 水
- ２５０ｃｃ
- ☆カットトマト
- 1カップ
- ☆顆粒コンソメ
- 小さじ１強
- ☆ケチャップ
- 大さじ１
- ☆さとう
- 小さじ２
- ☆胡椒
- 少々
- パセリ
- 1枝
作り方
-
- 1
-
- キャベツはざく切りにする
ソーセージは一口大に切る
玉ねぎはくし形に切る
皮をむいたジャガイモは一口大に切る
-
- 2
-
- 鍋に１と水を入れ、蓋をし、5分程度煮る
-
- 3
-
- ☆を加え、全体が柔らかくなるまで、弱火でコトコト煮る
皿に盛り、パセリを飾る
きっかけ
カットトマトを買ったはいいが、酸味が苦手。食べやすいようによく煮込んで甘みを足して食べやすく。
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