キャベツと新玉ねぎのオープンオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- たまご
- 2個
- キャベツ
- ５０ｇ
- 新玉ねぎ
- ５０ｇ
- ベーコン
- ３０ｇ
- ☆顆粒コンソメ
- 小さじ1/3
- ☆牛乳
- 大さじ１
- ☆塩・こしょう
- 少々
- ケチャップ
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- キャベツ、新玉ねぎ、ベーコンは1ｃｍ角に切る
-
- 2
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- キャベツと新玉ねぎを耐熱容器に入れて蓋（またはラップ）をし、５００Ｗのレンジで1分半チンする
ザルにあげ、水分をきる
-
- 3
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- 卵、粗熱をとった２、ベーコン、☆を混ぜ合わせる
-
- 4
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- フライパンに油を入れて熱し、３を流し入れる。
箸で大きくかき混ぜながら半熟状になるまで加熱する
蓋をし弱火で、好みの硬さになるまで蒸し焼きにする
皿に盛り、ケチャップをかける