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ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方
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シンプルチーズケーキ
材料(8人分)
クリームチーズ
200g
砂糖
70g
生クリーム
100ml
レモン汁
大1
卵
1個
マヨネーズ
10g
小麦粉
25g
クッキー
40g
無塩バター
20g
作り方
1
クッキーをナイロン袋に入れて砕く
2
1に溶かしバターを加えて、パウンド型の底に敷き詰める
3
2を冷蔵庫で冷やす
4
常温に戻したクリームチーズを滑らかになるまで混ぜる
5
4に砂糖を加え混ぜる
6
5にレモン汁を入れて混ぜる
7
6に溶いた卵とマヨネーズを入れる
8
7に生クリームを加えて混ぜる
9
8に小麦粉をふるいいれる
10
3に9を流しいれる
11
170度に予熱したオーブンで45分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
シンプルチーズケーキ
公開日:2013/01/03
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