スパイシーポテト☆カレー風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは、皮をむいて、幅１ｃｍの輪切り。
   耐熱皿にのせて軽く水をふる。
   ラップをふんわりかけて、レンジで３～４分。(串が通って、少し固め位まで。)

2. 2

   ビニール袋に、キッチンペーパーで水気を押さえたジャガイモ、カレー粉、醤油を入れて味を馴染ませる。

3. 3

   片栗粉、塩コショウ、黒コショウを入れて、全体にまぶす。

4. 4

   フライパンに１ｃｍ位の油を入れて、揚げ焼きにして、こんがり色付いたら、あげて油を切る。
   盛り付けて、仕上げに黒コショウをふったら出来上がり。