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☆夏メニュー☆トマトサラダ レシピ・作り方

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陽菜マリ
大好きなトマトをさっぱり食べたかったので。

材料(2人分)

トマト
1~2
紫玉ねぎ
小1/4~1/2
少々
☆酢
大1
☆サラダ油
大2
☆塩
少々
☆コショウ
少々
☆レモン汁
少々
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作り方

  1. 1
    トマトはヘタを取り、湯剥きする。
  2. 2
    紫玉ねぎはみじん切りにして、塩少々をまぶしてでよく揉んでから水洗いし固く絞る。
  3. 3
    トマトを食べやすい大きさにカットし、器に盛る。
  4. 4
    ☆の調味料を混ぜ合わせたら、2を加えてよく混ぜ、3に回しかける。
  5. 5
    冷蔵庫で30分以上冷やし、味が馴染んだらお好みで水菜を飾って完成。

きっかけ

夏だからトマトをおいしくさっぱりいただくために♪

公開日:2011/07/02

関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
野菜サラダ

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