カボチャの甘み♪ パンプキンドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは３ｃｍ角に切って、耐熱皿に入れ、軽く水をふってから、レンジで加熱する。(串が通るようになればＯＫです。)
   カボチャは、皮から外して粗つぶしにして冷ましておく。

2. 2

   ボウルに、常温に戻したバターを入れて、白くなるまで練り混ぜる。
   クリーム状になったら、玉子を入れてよく混ぜ合わせる。
   牛乳、ヨーグルトを加えてなめらかになるまで混ぜる。

3. 3

   そこに、ホットケーキミックスを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、粗つぶしのカボチャを加えて、さらに練り混ぜる。

4. 4

   シリコン型に、薄く油をひいて、絞り袋に入れた２を型の８分目位まで絞り出す。
   トントンと落として空気を抜いて、１８０℃(余熱有)のオーブンで１２分焼く。

5. 5

   焼きあがったら、粗熱を取って、型から外して、網の上で、逆さまに冷まして出来上がり。