生地がゆるい場合は、小麦粉を少し足してください。生地が出来たら、冷蔵庫で20分ほど寝かせれば、型抜きしやすいです。
フランスのクッキー・ガレットが大好きで、チョコレート入れて、バレンタイン仕様にしてみたよ。
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