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バレンタインに!チョコレートガレットクッキー レシピ・作り方

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ちーすいマロ
作り方はガレット同じです。チョコを生地に入れ、粉にココアも加えることで、濃厚なチョコ味のクッキーを楽しめます。
みんながつくった数 2

材料(3人分)

卵黄
1個
砂糖
30g
バター
40グラム
チョコレート
20グラム
小麦粉
90グラム
ココア
10グラム
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作り方

  1. 1
    バターをクリーム状に練る。砂糖を加え、白っぽくなるまで、混ぜる。
  2. 2
    卵黄と溶かしたチョコレートを混ぜたものを1に入れ、混ぜる
  3. 3
    ふるっておいた小麦粉とココアを加え、さらに混ぜる。
    生地できあがり。
  4. 4
    生地を型抜きする。170度にしたオーブンで12分焼く。

おいしくなるコツ

生地がゆるい場合は、小麦粉を少し足してください。生地が出来たら、冷蔵庫で20分ほど寝かせれば、型抜きしやすいです。

きっかけ

フランスのクッキー・ガレットが大好きで、チョコレート入れて、バレンタイン仕様にしてみたよ。

公開日:2011/02/12

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子バレンタインの焼き菓子
関連キーワード
洋菓子 ガレット バレンタイン クッキー
料理名
ガレットタイプのチョコクッキー

このレシピを作ったユーザ

ちーすいマロ 甘いもの、お菓子やスイーツが大好きで、自分でも作るのが好きです!でも、デコレーションは苦手^^;皆さん宜しくお願いします。

つくったよレポート( 1 件)

2011/08/16 20:44
おいしくいただきました(*´∀`)
あいすストロベリー
作って頂いてありがとうございます!美味しくできたとのこと。嬉しいです^^♪

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