自家製ホットケーキミックスで★パンケーキ レシピ・作り方
材料(約4(8枚)人分)
- 自家製ホットケーキミックス(★)
- 200g
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 150cc
- バター
- 15g
- バニラオイル
- 2~3滴
- ★自家製ホットケーキミックス★
- (作りやすい量)
- ※薄力粉
- 750g
- ※砂糖
- 250g
- ※塩
- 小さじ1/2
- ※ベーキングパウダー
- 25g
- ※コーンスターチ
- 30g
作り方
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- 1
- (下準備)
自家製ホットケーキミックスはあらかじめ混ぜ合わせておく。砂糖は塊があったら先につぶしておいてね。
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- 2
- (下準備)
■密閉容器で作るなら、材料全部入れてシャカシャカ振ればOK!
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- 3
- バターは電子レンジ(600W)で30秒ほどチンして溶かしておく。
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- 4
- ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を加えて泡だて器でよく混ぜる。
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- 5
- 自家製ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。バニラオイル・溶かしバターも入れてさらに混ぜる。
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- 6
- 泡立て器でぐるぐる混ぜちゃってOKです♪が、混ぜすぎるとふくらみが悪くなるのでほどほどに。
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- 7
- 熱したフライパンに生地を流し、弱めの中火でこんがり焼き色がつくまで焼く。
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- 8
- はちみつやメープルシロップ・バターを添えて召し上がれ☆
きっかけ
自分のブログで掲載したものを、楽天レシピでもご紹介させて頂きました!
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超楽チン♪ カンタン♪ に自家製ホットケーキミックスのできあがり!