グラハムサワー食パン レシピ・作り方

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seer1118
グラハム粉は全粒粉と同じで、小麦の粗引きです。
食物繊維も豊富だし、プチプチした食感がたまりません

材料((1斤)人分)

★生クリーム
45g
★レモン汁
5g
135g
砂糖
15g
4g
強力粉
200g
グラハム粉
50g
ドライイースト
2.5g

作り方

  1. 1
    ★はあわせて混ぜ、どろりとしたヨーグルト状になったらパンケースに入れる。(サワークリームの代用になります)
  2. 2
    ほかの材料もすべてHBのパンケースに入れ、「食パンコース」でスタート!約4時間半後に焼きあがります。
  3. 3
    焼きあがったらすぐ取り出して冷ましてくださいね。

きっかけ

グラハム粉は全粒粉と同じで、小麦の粗引きです。 食物繊維も豊富だし、プチプチした食感がたまりません

公開日:2010/08/18

関連情報

カテゴリ
食パン
関連キーワード
食パン グラハム粉 朝ごはん ホームベーカリー
料理名
グラハムサワー食パン

このレシピを作ったユーザ

seer1118 広告代理店勤務の28歳。 5歳年上のダンナと、4歳&1歳の息子がいます。 仕事に家事に子育てに・・・時間がない中でも、おいしいご飯を食べたい! 家族にも喜んでもらいたい! そんな気持ちで作る、手軽で簡単、おいしいレシピをご紹介します。 パンやお菓子作りもだーいすき! ママのお料理が一番おいしいって言ってもらえるのが目標です☆

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