バンズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をすべてホームベーカリーにセットする。
   パン生地コースでスタートする（約90分）

2. 2

   打ち粉（分量外）をした台に生地を取り出し2等分する。ガス抜きして丸く丸めたら10分ベンチタイム。

3. 3

   電子レンジの発酵機能を使い、40℃で20分2次発酵する。

4. 4

   一旦取り出しオーブンを190℃に温め、15分焼く。
   出来たら網に取り出し、粗熱を取る。