きゅうりのグリーン輝く★簡単鮭ちらし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、薄切りにして、塩麹と一緒にポリ袋に入れて、揉み込んでおく。

2. 2

   フライパンを熱して油をひき、鮭フレークと、溶き卵を流し入れて、炒り卵を作る要領で混ぜる。
   パラパラになったら、火を止める。

3. 3

   きゅうりをポリ袋の外から絞って、余分な水分を捨てる。
   そのポリ袋に、寿司酢を入れて、なじませる。

4. 4

   ご飯と、2、3を混ぜ合わせる。
   器に盛って、上にもみのりを散らす。