アールグレイの香りのさくさく紅茶クッキー レシピ・作り方
材料（20枚分人分）
- バター
- 60ｇ
- グラニュー糖
- 60ｇ
- 卵
- 20ｇ
- 薄力粉
- 100ｇ
- 紅茶の葉（アールグレイ）
- 5ｇ
作り方
-
- 1
- バターとグラニュー糖をすり混ぜたら卵を入れて混ぜる
-
- 2
- ふるった薄力粉と紅茶の葉を入れてさっくりと混ぜる
-
- 3
- 生地がまとまったらラップに移して冷蔵庫で30分休ませる
-
- 4
- 厚さ3ミリにのばして型で抜いたら天板に並べて180℃のオーブンで12分焼く
おいしくなるコツ
アールグレイ以外の紅茶でも作れますが香りのいい紅茶の葉がおすすめです
きっかけ
紅茶味のお菓子が好きなのでクッキーを焼きました
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