夕食にポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて２㎝厚さに切る。
   鍋に入れてひたひたの水と塩小さじ1を入れて茹でる。

2. 2

   10分したら湯切りして、酢を加える。
   じゃがいもをつぶしたら粗熱を取る。

3. 3

   きゅうりは輪切り、にんじんは薄くいちょう切りにして、塩（小さじ0.5）を加えてもむ。
   5分したらさっと水をかけた後、水分をよく絞る。

4. 4

   じゃがいも、きゅうり、にんじんとマヨネーズ、砂糖を加えてよく混ぜたら完成。