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茹でてから揚げるフライドポテト レシピ・作り方

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水玉模様
茹でてから揚げるので、角型でも中まで火が通ります

材料(1人分)

じゃがいも
1個
小1
油(揚げ油)
適量
あじしお
2ふり
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    シリコンスチーマーにじゃがいも、水を入れ電子レンジ600Wで1分半加熱する
  3. 3
    じゃがいもの水気を取る
  4. 4
    180℃の油で中火で揚げる
  5. 5
    じゃがいもの油を切り、あじしおを振る

きっかけ

中まで火が通りやすい様に工夫しました

公開日:2021/07/05

関連情報

カテゴリ
フライドポテトじゃがいも

このレシピを作ったユーザ

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