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卵♪バジルマフィン レシピ・作り方

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ようくろ
野菜たっぷりで朝ご飯にぴったりです

材料(1人分)

イングリッシュマフィン
1個
バジルソース
大さじ1
半熟卵
1個
ブロッコリー
小房3個
ミニトマト
1個
マヨネーズ
大さじ1
黒すりごま
小さじ1/2
オリーブ油
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    イングリッシュマフィンを上下に分けます。
    片方にバジルソースを塗り、細かく割いたブロッコリーをのせます。
  2. 2
    その上に半熟卵と半分に切ったミニトマト、マヨネーズを乗せます。
  3. 3
    2と、具材の乗せていない方のイングリッシュマフィンをオーブントースターで3分焼きます。
  4. 4
    具材の乗った方のイングリッシュマフィンに黒すりごまとオリーブ油を乗せて完成です。
    もう片方のイングリッシュマフィンを上から乗せてサンドして食べます。

おいしくなるコツ

特にありません

きっかけ

朝ご飯にバランスの良いメニューを考えました

公開日:2021/04/13

関連情報

カテゴリ
イングリッシュマフィンオリーブオイルプチトマトブロッコリー半熟卵

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