マーガリンで節約～メロンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料（強力粉、水、砂糖20g、バター20g、塩、ドライイースト）をホームベーカリーに入れてパン生地コースでスタート

2. 2

   ◆の材料でクッキー生地を作る。
   薄力粉をふるう。
   バターと卵を室温に戻す。

3. 3

   バター、マーガリンに砂糖を混ぜ白っぽくなるまで混ぜる。

4. 4

   卵を溶き、少しずつ加える。

5. 5

   薄力粉を入れてひとまとめにする。

6. 6

   冷蔵庫で1時間ほど寝かせる

7. 7

   パン生地が出来たら12分割にして15分程ベンチタイム。

8. 8

   クッキー生地を取り出し、12分割する。

9. 9

   クッキー生地を伸ばし、パン生地を包む。

10. 10

    表面に格子状の模様を付けて30分程40℃くらいで2次発酵させる。

11. 11

    180度に予熱したオーブンで15分程焼く。