ベシャメルソースで☆クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料でベシャメルソース（ホワイトソース）を作る。
   鍋にバターを入れ溶けたら強力粉を加える。

2. 2

   弱火で粉っぽさがなくなり液状になるまで炒める。

3. 3

   温めた牛乳を少しずつ加える。

4. 4

   じゃがいもと人参は乱切りにする。

5. 5

   水200mLでじゃがいも、人参、ウィンナーを茹でる。

6. 6

   具材に火が通ったら、一度火を切り、③のベシャメルソース（ホワイトソース）を入れる。

7. 7

   再度火にかける。
   コンソメを入れる。

8. 8

   塩こしょうで味を調える。