ホットケーキミックスでりんごマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料でりんごのコンポートを作る。
   りんごは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にバターを入れ、溶けてきたらりんご、砂糖、レモン汁を加える。

3. 3

   水気が出てきたら落し蓋をして、水気が少なくなるまで弱火で煮込む。

4. 4

   卵と砂糖と牛乳を混ぜる。
   ＨＭを加え、ゴムベラでざっくりと混ぜる。

5. 5

   りんごコンポートを混ぜる。
   一部飾り用に取っておき、最後に上に乗せる。

6. 6

   180℃に予熱したオーブンで約25分焼く。